segunda-feira, 16 de maio de 2011



Mercado Público em 15 Minutos



Esse foi o tempo que tive para caminhar pelo mercado em busca de um outro olhar.
Infelizmente esse tempo foi muito curto para conseguir decifrar todos os cheiros do local e tive que fazer uma escolha. Me debrucei sobre as bancas em busca do aroma de diferentes temperos.

Quais deles você desconhece?

Alho em Flocos
Pimenta Caiena
Pimenta Rosa
Pimenta Calabresa
Pimenta Jamaica
Mostarda em Grão
Manjerona
Louro
Wasabi
Vinagrete
Kümel
Erva Doce
Alecrim
Adobo
Açafrão
Feno Grego
Cravo da Índia
Estragão
Zattar
Páprica
Tomilho
Chilly
Cardamomo
Curry
Nós Moscada
Zimbro
Zanzíbar
Aneto
Ervas de Provence
Gengibre
Tempero Sírio
Urucum
Funcho
Canela
Orégano
Tempero Baiano
Lemon Pepper

... e com certeza a lista continua...

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